Frederick Gowland Hopkins nació el 20 de junio de 1861 en Eastbourne, Reino Unido.

Padres

Hijo de Frederick Hopkins y Elizabeth Gowland. Su padre falleció cuando él era un niño.

Estudios

En 1871 se trasladó con su madre a Enfield en Londres e ingresó en la City of London School, donde se graduó con diecisiete años. Estudió química en la Universidad de Londres y posteriormente medicina en el Hospital Guy.

Bioquímico

Ejerció como profesor de fisiología clínica en la Universidad de Cambridge y desde 1914 como profesor de bioquímica, donde además ocupó la cátedra de sir William Dunn entre 1921 y 1943.

Fue el primero en demostrar que el ácido láctico es un producto de desecho de la contracción muscular, y consiguió aislar con éxito el aminoácido triptófano a partir de las proteínas. En 1921 aisló el tripéptido glutatión en tejidos vivos y demostró su importancia en el proceso de oxidación en las células vivas.

También fue el primero en demostrar la existencia de unas sustancias, a las que llamó «factores alimenticios accesorios», necesarias para una dieta equilibrada, que más tarde recibirían el nombre de vitaminas.

Premio Nobel

Nombrado sir en 1925, y en 1929 compartió el Premio Nobel de Fisiología y Medicina con el higienista holandés Christiaan Eijkman.

Matrimonio e hijos

En 1898 se casó con Jessie Anne Stephens con la que tuvo un hijo y dos hijas, una de las cuales, Jacquetta Hawkes, sería una destacada arqueóloga.

Muerte

Frederick Gowland Hopkins falleció el 16 de mayo de 1947 en Cambridge, Reino Unido.

*buscabiografias.com

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